はちみつ資格人気比較

蜂蜜

スイーツやドリンクの甘味料として親しまれているはちみつですが、日本の家庭におけるはちみつの使用率は、砂糖などのポピュラーな甘味料に比べると高くありません。

しかし、はちみつには他の甘味料にない魅力が沢山あります。はちみつは豊富な栄養素を含んでいます。ビタミン類、酵素類、アミノ酸、ミネラル類、ポリフェノールなど、脳の活性化や活動エネルギーを産生するためには欠かせない、重要な栄養素を大量に含んでいるのです。

そして、はちみつの栄養素は健康だけでなく、美容にも大きな影響を与えます。老化の防止や肌の保湿・抗菌作用があり、綺麗な美肌を保つことができます。
また、はちみつは低カロリーであるにもかかわらず、砂糖よりも甘く血糖値を上げにくいという大きな長所があり、糖質制限・ダイエット効果も期待できるのです。

そこで今回は、はちみつの用途や活用方法を学べる資格をご紹介します。はちみつに関する資格は、健康や美容に気を使う女性たちかた注目を集めています。是非とも取得を目指し、はちみつを普段の生活に役立てていただきたいです。

★.はちみつ美容ソムリエ

日本安全食料料理協会主催(JSFCA)が主催する資格です。はちみつに関する健康・美容効果など様々な知識を有している人に認定されます。

はちみつが完成するまでの過程や取扱い方などの基本的な知識から、世界中のはちみつの種類や、ミツバチの生態や養蜂に関する世界事情、はちみつの美容・健康効果など、生活のあらゆる面で、はちみつの特性を活用した知識を有していると証明される資格です。

資格は飲食関係の業務に活用できるほか、自宅やスクールなどで料理の講師として活動できます。
はちみつが好きな方はもちろん、オーガニックや自然素材を取り入れた生活に関心のある方、美容や健康に対する意識の高い方にお勧めします。

蜂蜜養蜂士

日本インストラクター技術協会(JIA)主催の資格です。はちみつに関する基礎知識、はちみつを実際に生活にどのように取り入れるかという実用性のある知識を有し、かつアドバイザーとしての活躍が出来ると認められた人に認定されます。

純粋なはちみつや、花や甘露樹など様々な植物からとれるはちみつ、ローヤルゼリーやマヌカハニーなどはちみつに関係する物質や甘露類、ミツバチ以外あら採取されるはちみつなど、様々なはちみつの種類や特性など、基礎的な知識を求められます。
はちみつの基礎知識以外にも、健康や美容を目的としたはちみつの摂取方法、料理や美容・スキンケアでの活用方法など、応用的で幅広い知識を有していることも必要です。

上記のはちみつ美容ソムリエと同時取得が可能なので、はちみつの基礎だけ知識だけでなく、応用知識を学んで活躍の場や活用範囲を広げたいという方は、取得を検討してはいかがでしょうか。

はちみつマイスター

一般社団法人 日本はちみつマイスター協会主催の資格です。テーブルハニーという認識がない日本の中で、はちみつの本当のすばらしさを大勢の方に知っていただきたい、という目的で、2009年2月に「NPO法人蜂医研究会 はちみつマイスター養成講座」としてスタートしました。

2種類のコースがあり、初級の「プライマリーコース」と、中級の「インターミディエートコース」に分かれています。プライマリーコースは通信講座と通学講座のどちらか選択できます。
プライマリーコースでは、はちみつの基礎知識を学びます。ミツバチの生態や養蜂の基礎、はちみつの種類や成分、色や味・香りの違いや、はちみつの正しいテイスティング、はちみつを使った健康法や美容の活用法、はちみつを使ったスイーツやドリンクのレシピなどを学習します。

プライマリーコースを合格すると、インターミディエートコースを受験できます。はちみつのレッスンを行い、はちみつの普及活動や魅力を伝える活動が出来る、またはちみつマイスターの受講者を増やせる方であると認定されると、アシスタントの経験後に認定試験を受けられます。

はちみつの普及活動を行いたいと思っている方や、はちみつのイベントを開催したいと考えている方、またはちみつに関する知識を自分のライフスタイルや業務に活用したい方は、是非取得を目指してください。
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